Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Türkiye’de hızla yayılan CocaCola boykotu sonrasında okların yöneldiği köfte imparatoru Köfteci Yusuf, CocaCola ile anlaşmasını askıya almış Uludağ Gazoz ile anlaşma imzalamıştı. Köfteci Yusuf’un CocaCola stoklarının tükendiği şubelerinde dolaplar ve masalarda Uludağ Gazoz yer almaya başladı. Köfteci Yusuf’un internet sitesinden de CocaCola ürünleri kaldırılıp yerine Uludağ Gazoz ürünleri konuldu.

Cem Akçay
Cem Akçay Tüm Haberleri
Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda
Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda
+7
Haber albümü için resme tıklayın

İznik’te bir el arabasıyla başladığı köfte satışında 27 yılı geride bırakan ve adından köfte imparatoru diye bahsedilen Köfteci Yusuf’ta CocaCola boykotunun somut değişimleri yaşanıyor. İsrail’in Filistin ve Gazze’de yaptığı ardı arkası kesilmeyen katliamlar sonrası Türkiye’de İsrail bağlantılı ürünlerle ilgili boykot başlatılmıştı. Bu ürünlerden birisi de CocaCola oldu. Özellikle sosyal medyada çığ gibi büyüyen boykot çağrıları sonrası kullanıcılar CocaCola ürünleri satan köfteci imparatorunu hedef gösterdi.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Çağrılara kulak verdi

Sosyal medyada hızla artan boykot çağrıları sonrası Köfteci Yusuf’un CocaCola ile olan anlaşmasını sonlandırıldı. Firma yerli marka olan Uludağ Gazoz ile anlaşma imzaladı. Stoktaki CocaCola ürünlerinin satılmasından sonra yeni ürün alınmadı.

Dolaplar Uludağ Gazoz doldu

Köfteci Yusuf’ta yeni anlaşmanın imzalanmasından sonra tüm şubelerde Uludağ Gazoz satışı için hazırlıklar yapıldı. CocaCola stoklarının bittiği şubelerde ise dolaplara Uludağ Gazoz ürünleri yerleştirildi.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Masalarda CocaCola yok artık

Köfteci Yusuf’un servis sistemi içerisinde hazır menüler de yer alıyor. Şimdiye kadar tüm siparişlerin yanında masa servisleri ve paket servislerine CocaCola ürünleri veriliyordu. Şimdilerde ise birçok şubede stokların bittiği gözlerinirken masalarda da Uludağ Gazoz ürünleri olduğu gözleniyor.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

İnternet siteleri güncellendi

Köfteci Yusuf yeni anlaşma sonrası dolaplar, paket servisler derken CocaCola’yı internet sitesi ve internet satışlarından da tamamen kaldırdı. Köfteci Yusuf’un resmi internet sitesi olan www.kofteciyusuf.com’un içecekler bölümüne girildiğinde CocaCola ürünlerinin tamamen kaldırıldığı görülüyor. İnternet kullanıcılarına CocaCola ürünleri yerine Uludağ Gazoz ürünleri sunuluyor.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Köfteci Yusuf sessiz

Sosyal medyada yayılan çığ gibi çağrılar, tepkilerden sonra gazete ve internet sitelerinde çıkan onca haber oldu. Ancak ne CocaCola ile anlaşmanın bittiği, ne de Uludağ Gazoz ile anlaşmaya varıldığı yönünde Köfteci Yusuf’tan resmi açıklama yapılmadı. Köfteci Yusuf, boykot çağrıları hakkında da tek kelime etmedi. Ülkede ses getiren büyük değişimin haberleri kulaktan dolma bilgilerle yapılmak zorunda kaldı.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Hergün 100 ton köfte üretiyor

Bursalı girişimci Yusuf Akkaş, Köfteci Yusuf markasıyla adını duyurduğu köfte fabrikasında büyük bir üretim gerçekleştiriyor. Bursa’nın Yenişehir ilçesinde 50 bin metrekarelik alanda kurulu olan fabrikada çalışan kadınlar her gün 100 ton köfte üretiyor. Fabrikanın işleyişinde kadın çalışanlar yüzde 80'lik bir oranı oluşturuyor ve kasaplık işlerden Call Center'a kadar geniş bir yelpazede görev alıyor.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

250 büyük baş 1000 kuzu

700 kişinin istihdam edildiği fabrikada günlük 250 büyükbaş hayvan ve bine yakın kuzu kesilip işleniyor. Firmanın bünyesinde 7 veteriner hekim ve 40 gıda mühendisi görev yapıyor. Akkaş'ın başarı formülü, günlük kesilen hayvanların hızlı bir şekilde işlenmesi, ürünlerin soğuk zincirle anında şubelere dağıtılması ve müşterilere taze bir şekilde sunulması üzerine kurulu.

100 ton et işleniyor

Köfteci Yusuf'un marka başarısının arkasındaki en büyük etkenlerden biri de kadın çalışanlar. Kadınların titiz çalışması ve anaçlık duygusu, firmanın lezzetli ve kaliteli ürünler üretmesinde kilit rol oynuyor. Yusuf Akkaş, 2021 yılında İHA’ya yaptığı açıklamada fabrikada her gün 100 ton etin işlendiğini ve günlük olarak dükkanlara sevk edildiğini belirtmişti. O açıklamasında başarısını ise şöyle anlatmıştı;

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Ürünleri soğuk zincirle muhafaza ediyoruz

Günlük ürünlerin bir gün öncesinden hazırlandığını ve soğuk zincirde muhafaza edilerek dükkanlara ulaştırıldığını vurgulayan Akkaş, bu sayede müşterilere günlük ve taze ürün sunabildiklerini ifade etti. Köfteci Yusuf'un lezzetinin sırrını kadın elinin değmesi ve 24 yıldır değişmeyen reçetelerde bulan Akkaş, kadın çalışanların firmanın başarısındaki en büyük sırlardan biri olduğunu dile getirdi.

Müşteri memnuniyetinin rolü büyük

Yusuf Akkaş, Köfteci Yusuf'un büyümesinde müşteri memnuniyetinin ve tavsiyelerin önemli bir rol oynadığını belirterek, Türkiye genelinde 70 milyon kişinin Köfteci Yusuf şubelerini ziyaret ettiğini söyledi. Akkaş, geriye kalan 10 milyon kişinin çok şey kaçırdığını ifade ederek, firma olarak güvenilir bir tüketici olduklarını ve müşteri memnuniyetine önem verdiklerini vurguladı.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Kendi çiftlikleri yetmiyor

Bu başarının arkasında firmanın büyük alım gücü ve günlük mal alımı yapma yeteneği olduğunu belirten Akkaş, bu durumun firmayı rakiplerinin önüne geçiren bir faktör olduğunu söyledi. Ayrıca, kendi çiftliklerinde hayvan yetiştirdiklerini ve büyükbaş hayvanlar için Ankara ve Balıkesir bölgelerinde büyük çiftçilere destek olduklarını ifade etti. Akkaş, "Biz büyük bir satın almacıyız, peşin para mal alırız" dedi.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Kadın istihdamını önemsiyor

Köfteci Yusuf'un başarı hikayesi, sadece lezzetli ürünleri değil, aynı zamanda kadın istihdamına ve yerel çiftçilere sağladığı destekle de dikkat çekiyor. Firmanın günlük üretim ve taze sunum anlayışı, müşterileri tarafından olumlu bir şekilde karşılanıyor ve markanın sürekli büyümesine katkı sağlıyor.

Köfteci Yusuf’ta CocaCola’ya veda

Köfteci Yusuf hakkında

Köfteci Yusuf’un 27 yıl öncesine dayanıyor. Gıda ve restoran sektöründe hizmet veren Köfteci Yusuf A.Ş. 1996 yılında İznik’te kuruldu. 27 yıldır Türkiye'de faaliyet gösteren Köfteci Yusuf Avrupa standartlarında Türkiye’nin en büyük Köfte Fabrikası unvanına sahip olup, Bursa’da 44, İstanbul’da 69, Ankara’da 19, İzmir’de 26, Balıkesir’de 12, Samsun'da 7, Antalya'da, 10 Kocaeli'de 7, Muğla, Aydın, Sakarya, ve Eskişehir'de 5, Konya, ve Afyonkarahisar’da, 6, Yalova'da ve Kayseri'de 4, Denizli’de 3, Nevşehir, Uşak, Bilecik, Ordu, Kırıkkale, Manisa, Isparta, Tekirdağ, Düzce, Aksaray, ve Çankırı'da 2, Çanakkale, Çorum, Kütahya, Amasya, Burdur, Edirne, Zonguldak, Kırklareli, Kırşehir'de Yozgat ve Niğde'de 1’er tane olmak üzere toplam 39 ilde,  270 şubede hizmet veriyor.

Bursa Yenişehir’deki Et Entegre Tesisimizde bulunan Hesaplı Kasap, zengin kasap ve şarküteri ürünleri sunuyor.

Köfteci Yusuf markası ve restoranları, Temmuz 2015’te Hürriyet Gazetesi’nin Kelebek ekinde seçilen ‘’Türkiye’nin En İyi 10 Yol Lokantası’’ sıralamasında birinci seçilerek, Türkiye’nin en güvenilir restoran markası olmuştu.

# KÖFTECİ YUSUF İLE İLİŞKİLİ:

17 Kas 2023 - 13:42 - Gündem

Mahreç  Cem Akçay


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Tuna Gazete Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Tuna Gazete hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Tuna Gazete editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Tuna Gazete değil haberi geçen ajanstır.

17

Karapınarlı - Hesaplı kasaptan et aldım eve gelince paketi açtım çok pis koku geliyordu çöpe attık Birgün sonraşubeye gittim anlattım eti getir dediler çöpe attığımı söyledim kokmuş eti yanımdamı gezdirecem hem getirsem sen ne yapacaksın çöpe atmayacaksın dedim kabul etmediler hakkımı helal etmiyorum ve bundan sonra oradan su bile almam

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 10 Aralık 22:47
16

Yeliz Çakı - 270 şube mi cidden. bu nasıl büyümektir maşallah.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 19:45
15

İsmet - Büyüdükçe kontrolden çıkan bir firma onu der susarım

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 19:40
14

Teyzem - Adam patron mu işçi mi belli değil cidden. ama yorumlarda çalışanların şikayetleri de ilginç tabi

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 19:39
13

Aykırı - ben zenginlere inanmıyorum. yarın boykot bittiğinde colaya geri mi dönecek yoksa yerli içeceği mi desekleyecek ona bakarım

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 19:38
12

Analist - yemek sektöründe Bursa'nın en büyük firması Türkiye'ninde en büyüğü olmaya çok yakın. benim diyen adama sektörün eğitimini verir, helal olsun. Acaba Bursa'daki diğer kelli felli yemek şirketleri de Yusuf gibi Cola ile anlaşmasını bitirdi mi? Onlar neden boykut edilmiyor. Neden bu yemek firması sahibi vatandaşlar kenarda üç maymunu oynuyor, ekmek olsa tazı gibi koşmaz mı hepsi

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 19:05
11

Meltem - Ekonomiye ve istihdama katkısını biliyoruz. İnsani duyarlılığı için de teşekkür ederiz.

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 19:00
10

Fırtına Murat - Devlet Köfteci Yusuf'un önünü açsın dünyaya açılır. Bizde gurur duyar alkışlarız. Helal olsun kardeşim. İşine alnının terini akıtıyor, heryere koşuyor her işi yapıyor. Cola boykotuna destek vermesine ayrıca sevindim. Yolun açık olsun

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 18:29
09

Sinem Can - cola varken dolaplar ağzına kadar doluydu, şimdi neden öyle değil?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 18:28
08

Hancı - Stoklar bu kadar çabuk nasıl bitmiş, bu nasıl bir sürümdür kardeşim maşallah

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 17:56
04

Ogün Boz - CocaCola sanırım en büyük darbeyi köfteci yusufdan almıştır

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 17:54
02

Selim - Köftelerini beğenmiyorum ama bu hareketine bayıldım

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 17:53
01

Vatandaş - Köfteci Yusuf büyüklüğüne yakışır hareket etmiş tebrikler

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 17 Kasım 17:52